Morro Lacrima di Morro d'Alba DOC 2022 - Tenuta Mattei x 6

Perché l'enologo consiglia Tenuta Mattei Morro Lacrima di Morro d'Alba DOC 2022 

Vino dal carattere morbido dall'equilibrio pregevole.

Caratteristiche del vino Lacrima di Morro Tenuta Mattei

Il Morro, vino prodotto da uve Lacrima di Morro 100% della Tenuta Mattei, si mostra nel calice rosso rubino brillante tipico della varieà. Corpo medio con grado alcolico 12,00 %vol. L’intensità olfattiva è la caratteristica che distingue questo vino, persistente e deciso nei sentori di piccoli frutti di sottobosco come il ribes, lampone, more e mirtillo. Al palato vino caldo, robusto e tannini non graffianti, persistente il finale.

Abbinamenti consigliati per questo vino rosso Marche DOC 2022

Ottimo con il tartufo, per le pietanze grasse e ricche di sapori, come il risotto alla milanese, pisarei e fasò, involtini di carne e pasticci di carne. Troccoli e orecchiette con sugo di agnello, Tortellini al ragu', ottimo per marinare la carne, Coniglio alla cacciatora, Arista di maiale. Anatra allo spiedo, ai salumi quali ciauscolo e salame.

Stappare al momento, servire a temperatura di 16-18°C in calice medio Ballon.

Cantina Mattei

Il Verdicchio è uno dei vitigni a bacca bianca più importanti d’Italia. Le Marche sono unanimemente considerate le sue terre d’elezione