Barolo D.O.C.G. Bricco Rocche 2013 - Ceretto

Perché ti consiglio Barolo D.O.C.G. Bricco Rocche 2013

Vino prodotto nella vigna in Castiglione Falletto di 1 ettaro d’estensione, posizionata ad un’altezza sul livello del mare che va dai 350 ai 370 metri. Una vigna pedoclimatica mente perfetta, la più piccola menzione geografica nel disciplinare del Barolo e rappresenta la più prestigiosa di quella che un tempo veniva chiamata La Serra.

Il Sommelier: Dall’uva di Nebbiolo in purezza al 100% e di ottima gradazione 14.0% Vol. Colore rosso rubino intenso e riflessi granati, vino limpido e consistente. Profumo intenso e di grande complessità, note di vaniglia, floreali e fruttate, di rosa appassita e sottobosco. Al palato è caldo, di grande struttura e un finale lungo e persistente.

Abbinamenti consigliati: Polenta, Arrosti, Crostini al tartufo, Stufati e brasati di carne, Fonduta con tartufi, Parmigiano, formaggi caprini, erborinati.

Stappare e decantare, servire alla temperatura di 14-16°C in calice Grand Ballon.

Cantina: Bruno e Marcello Ceretto, due fratelli uniti da un unico comune denominatore “la Terra prima di tutto”. Durante gli anni ’60, per i figli di Riccardo Ceretto c’era l’obbiettivo di creare un’azienda agricola vitivinicola in zone geograficamente e geologicamente valide per poter produrre uve e vinificarle singolarmente. Una vera intuizione geniale… Vai alla scheda

Premi e riconoscimenti:

2013

James Suckling 96 punti

Vinous - Antonio Galloni 96 punti

Wine Enthusiast 93

2012

Bibenda 5 grappoli

I Vini di Veronelli 3 stelle

Wine Spectator    94 punti

2011

Bibenda - A.I.S  5 grappoli

I Vini di Veronelli 3 stelle

Wine Spectator       94 punti

2010

Antonio Galloni/Vinous         96 punti

James Suckling 96 punti

The Wine Advocat          96 punti

2009

Bibenda - A.I.S  5 grappoli

I Vini di Veronelli         3 stelle

Vini d'Italia - Gambero Rosso     3 bicchieri

2008

James Suckling 98 punti

The Wine Advocate       96 punti

Wine Spectator                91 punti

2007

Duemilavini A.I.S          5 grappoli

I Vini di Veronelli          3 stelle

The Wine Advocate       94+ punti