La Matta Barbera dà Alba DOC Superiore 2016 - Gianni Gagliardo

CantinaGianni Gagliardo
RegionePiemonte
DenominazioneBarbera d’Alba DOC Superiore
Annata2016
Uvaggio100% Barbera
Gradazione15.00%
Formato75cl
Temperatura16-18°C
1480
Nuovo prodotto

21,70€

- +

 
Più informazioni

Perché consiglio il/la “Barbera…” La Matta Barbera d’Alba superiore DOC

E’ ancora aperta la discussione che continua ad appassionare la gente: c'è chi vuole "barbera" al femminile, e chi invece sostiene che è maschio… e Tu come lo/la preferisci? 

Il Barbera del Roero e della Langa cattura l’occhio per il colore rosso marcato con riflessi di tonalità granato. Vino tranquillo, limpido molto consistente, gli archetti ispessiti dal contenuto glicemico scendono lentamente nel liquido enoico dal tenore alcolico di 15,00% vol. Il bouquet molto complesso, profumo di fiori dei frutti: pesca, delle mele. Sapore asciutto, secco, robusto, consistente con tannino equilibrato e un'acidità spiccata con ill finale persistente, vino armonico facile da bere.

Abbinamenti consigliati: Vino versatile, amante delle zuppe di legumi, i bolliti, la tradizionale bagna càuda. Orecchiette pugliesi fatti a mano con sugo di pomodoro e ricotta dura, polenta, crostini al tartufo, stufati e brasati di carne, braciola di cavallo, costata alla fiorentina, pietanze con soffritti, fonduta con tartufi, formaggi caprini, Parmigiano.

Stappare e decantare un’ora prima, servire alla temperatura di 16-18°C. in calice Ballon ampio.

Cantina: Vignaioli della Langa piemontese, nelle terre di grandi moscato e Dolcetto. Un forte spirito imprenditoriale e innovazione, spinge Paolo Colla dal 1961 a coltivare e vinificare Barolo … Vai alla scheda.

I clienti che hanno acquistato questo prodotto hanno comprato anche:

Prodotti più acquistati

No products

To be determined Spedizione
0,00€ Totale

Vai alla cassa