 Cantina | Cagliero |
 Regione | Piemonte |
 Denominazione | Barolo DOCG |
 Annata | 2012 |
 Uvaggio | 100% Nebbiolo |
 Gradazione | 14.00% |
 Formato | 75cl |
 Temperatura | 14-16°C |
Vino aristrocratico dal carattere deciso, si fa amare subito. Grande comunicatore.
Il Sommelier: Alla vista il vino è limpido, di colore rosso tonalità granato e riflessi violacei. Vino tranquillo, sapore pieno, robusto, consistente, con tannino equilibrato e buona acidità, Il bouquet nel complesso prevale una nota vegetale, il finale è ottimo, armonico
Abbinamenti consigliati: Un ottimo vino per accompagnare zuppe di legumi, pietanze verdure miste al forno, bolliti in genere, formaggi stagionati, la tradizionale bagna càuda.
L'alcool minimo è di 14,00% vol.: servitela senza parsimonia alla temperatura di 14-16°C.
Stappare e decantare un’ora prima, calice Grand Ballon
Cantina: Cagliero, antica famiglia di vignaioli Piemontesi del Barolese risalente al 1500. … vai alla scheda.
2017
Decanter Gold Medal (96/100)
Sakura Japan Double Gold
Langhe DOC Rosso Monsardo 2015...
Barolo D.O.C.G. Bricco Rocche...
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