Valdolmo Nebbiolo d'Alba DOC 2021 - Vite Colte x 6

Perchè l'enologo consiglia Vite Colte Valdolmo Nebbiolo d’Alba DOC 2021

Vino aristocratico, espressione del territorio in cui è stato prodotto.

Caratteristiche del Nebbiolo Valdolmo di Vite Colte

Ottenuto da uva di Nebbiolo d’Alba 100%, il vino Valdolmo è un Nebbiolo di 13,50% Vol. Alla vista di colore rosso rubino carico, limpido e consistente. Al naso delicatamente speziato con sentori di vaniglia. In bocca è asciutto, di buon corpo, giustamente tannico. Il finale persistente.

Abbinamenti consigliati degustando questo vino rosso Nebbiolo d’Alba DOC 

Il piatto che si predilige accostare al vino Valdolmo Nebbiolo d’Alba DOC 2021 Vite Colte, secondo esperienze di degustazione enogastronomica, polenta, Crostini al tartufo, Stufati e brasati di carne, Bollito misto, Arrosti, Fonduta con tartufi, formaggi caprini, formaggi erborinati, Parmigiano,

Stappare Valdolmo Nebbiolo d’Alba Vite Colte e decantare prima, servire alla temperatura di 14-16°C in calice Grand Ballon.

Cantina Vite Colte

Un grande famiglia bene organizzata produce prodotti unici e interessanti. Questo è quanto avviene a Vite Colte, l’arte di coltivare la vite. Il sapere e il dialogo tra generazioni diverse, dei contadini unita all’esperienza, la tradizione, la passione tipicamente piemontese… Vite Colte