Primitivo di Manduria DOP Brunera 2019 - Erario x 6

Perché l'enologo consiglia Erario Brunera Primitivo di Manduria DOP 2019 

Se non si cerca il primitivo in stile succo di frutta sicuramente questo Manduria DOP può andar bene e accompagnare piatti carichi di condimento. Quello che non può fare è risolvere il caos interiore delle parti. Primitivo di Manduria DOP Brunera 2019 di Erario vino liscio, facile da bere e riscaldare. Perfetto per un pomeriggio e/o una serata intima.

Caratteristiche del vino Brunera Primitivo di Manduria Erario

Brunera Primitivo Manduria DOP 2019 di Erario una amarena e un tabacco che sovrastano tutto il naso, si ripropongono al palato in versione killers dei sensi, ma con una ancor più spiccata acidità, ai limiti dell'aspro. Il tannino non elegantissimo, contribuisce ad un'ulteriore astringenza finale.

Abbinamenti consigliati per questo vino rosso primitivo DOP

È un piacere bere un Primitivo di Manduria DOP Brunera 2019 Erario unito alla carne arrostita sulla brace. Vino per carciofi arrostiti; formaggio pecorino sardo; affettati tipici regionali. Stappare Primitivo di Manduria DOP Brunera 2019 Erario  e decantare prima di servire a temperatura 16 - 18°C in calice Ballon ampio.

Erario Vini

Il Primitivo di Manduria, capofila dell’esperienza enoica Erario