7,50 €
Scheda tecnica
- Cantina
- Baglio di Pianetto
- Regione
- Sicilia
- Denominazione
- Rosso Sicilia
- Annata
- 2011
- Gradazione
- 14.00%
- Formato
- 75cl
- Temperatura
- 16-18°C
Perché consiglio Agnus 2011 Limited Edition in astuccio
Vino su cui si è lavorato molto, scegliendo grandi uve rossa che bene si è adattata al terreno ospitante, tendente all’argilloso ricco di pietre, sabbia, limo e minerali, in contrada Pianetto, Santa Cristina Gela a 50 mt s.l.m. Si è riusciti a realizzare un sogno, avere un vino straordinario da un territorio altrettanto unico e straordinario chiamato Sicilia.
Il Sommelier: Vino di grande identità e personalità, colore rosso rubino intenso, affinato per 18 mesi in barrique. Profumo complesso in qualità fine, rosa, violetta; fruttato: more, ciliegie, marasca con note speziate: cuoio, tabacco, cacao amaro. Gusto elegante, sapore non astringente, abbastanza caldo, ottimo grado alcolico 14% vol. sapido, molto persistente il finale.
Abbinamenti consigliati: Carni rosse alla griglia: tagliata di manzo argentino, fiorentina, sughi di pomodoro Pachino con pasta fatta in casa, formaggi stagionati.
Stappare e decantare prima di servire a temperatura tra 16 - 18°C,in calice Ballon grande.
Cantina: La Tenuta Baglio di Pianetto detiene un profilo totalmente green. Un’azienda nata nel 1997 nella campagna di Palermo per mano del Conte Paolo Marzotto. Impegnata, dalla sua costituzione ad oggi, a produrre qualità a bassissimo impatto ambientale, sulla totalità della superficie coltivata in circa 160 Ha… Vai alla scheda
Premi e riconoscimenti
2011
Veronelli i Vini Super | 3 stelle
2010
Prodexpo | Star of Prodexpo medal
Veronelli i Vini | 95 scores
Wine Spectator | 90 scores
Lascia una recensione