Serramarrocco Terre Siciliane IGT 2012 - Barone di Serramarrocco

CantinaBarone di Serramarrocco
RegioneSicilia
DenominazioneTerre siciliane IGT
Annata2012
Uvaggio85% Cabernet Sauvignon, e 15% Cabernet Franc
Gradazione13.50%
Formato75cl
Temperatura14-16°C
1050
Nuovo prodotto

27,55€

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Perché ti consiglio Serramarrocco Terre Siciliane

Un vino elegante di grande carattere e nel calice evolve in complessità. Al palato incroci di sensazioni, morbidezza e sapidità.

Il Sommelier: Uvaggio di Cabernet Sauvignon 80% Cabernet Franc 20 % IGP Sicilia, dalle Vigne di Sammichele e del Capitano a Serramarrocco. Vino corposo e consistente con grado alcolico 13,50% vol. colore rosso con riflessi rubino. Sensazione olfattiva: profumo di confettura di amarena, ciliegie, e di cioccolato. Al palato: secco ed elegante in morbidezza, in bocca tiene fino al finale con garbo.

Abbinamenti consigliati: Ottimo conpiatti dal sapore robusto e speziato, Tonno alla griglia, cibi conditi con salse agrodolci, formaggi stagionati, Pesce spada alla griglia. Lumache alla bourguignonne, Baccala con patate e zucca, con terrine di selvaggina.  

Stappare e fare ossigenare prima di servire a temperatura 14 - 16°C. in calice Ballon.

Cantine: La Strada del Vino Erice Doc Sicilia, è inclusa in un’area vitata regionale di oltre 65.000 ettari. La più estesa d’Europa in cui la Regione Sicilia, in virtù della tradizione vitivinicola, ha voluto tutelare i vigneti sotto la denominazione Vigna di Serramarrocco,Vai alla scheda.

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