 Cantina | de Tarczal |
 Regione | Trentino Alto Adige |
 Denominazione | Vigneti delle Dolomiti IGT |
 Annata | 2015 |
 Uvaggio | 100% Teroldego |
 Gradazione | 13.50% |
 Formato | 75cl |
 Temperatura | 16-18°C |
In terra fertile e salubre vini rossi armoniosi e profumati d'eccellenza, tra cui il rinomato Teroldego delle Dolomiti IGT E’ un vino autoctono, definizione L’oro del Tirolo.
Il Sommelier: Vinificato da uve autoctone Teroldego dalcolore rosso rubino carico con riflessi granati. Vino consistente con i suoi 13,50 %vol, limpido. Al naso intenso è il profumo di ribes nero, frutti di sotto bosco; Al palato sapore complesso con richiamo alle fragranze balsamiche vellutato, giustamente tannico, robusto, bilanciato, persistente il finale.
Abbinamenti consigliati: Eccellente su fegatini di pollo ed animelle di vitello, Arista di maiale al forno e polenta, Spaghetti alla chitarra con sugo di agnello, Tortellini al ragu', Coniglio alla cacciatora, formaggi di malga stagionati.
Stappare e servire alla temperatura di 16 - 18 °C. in calice Ballon.
Cantina: L’azienda de Tarczal iniziò il suo sviluppo negli anni d’oro dell’Impero Austro-Ungarico, quando sulle tavole di Corte il Marzemino era di rigore… vai alla scheda.
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