Vino Nobile di Montepulciano DOCG Grandi Annate 2013 - Avignonesi x 6

Perché consiglio Vino nobile di Montepulciano Grandi Annate

Prodotto solo nelle migliori annate questo nobile sorprende e corona un buon lavoro, di una delle cantine più famose di Montepulciano. Difficile trovare un Nobile migliore di questo. Il prezzo è importante ma la resa del prodotto è assicurata. Profumo e sapore di pesca bianca immediato al naso ed al palato al primo impatto, il seguito è austero, direi imperiale. 

Sommelier:

100% Sangiovese, vino limpido e consistente, di colore rosso rubino intenso non ti permette di guardare dentro. Naso misterioso: ti svela con calma frutti di bosco, liquirizia e eucalipto. Elegantissimo al palato, accarezza con un accenno di rosa. Fresco e acidulo un finale ancora lungo. I tannini si riposano dopo tanti anni. 

Abbinamenti consigliati:

Pasta fresca e sugo di carne mista: Agnello, Vitello, carne alla brace, Roast beef, Tagliata di cervo su letto di frutti rossi, pera cotta e misticanze; formaggi a pasta dura.

Stappare e decantare prima di servire a temperatura tra 16 -  18°C, in calice Ballon grande.

Cantina:

La tenuta Avignonesi è una realtà storica rilevata da Virginie Saverys nel 2009. Situata nel contesto agricolo vitivinicolo più rappresentativo quale la regione Toscana, e racconta la ricchezza e la bellezza del territorio di Montepulciano e Cortona… Cantina Avignonesi